国分寺街道沿い一里塚の不動橋にあった日本蕎麦屋の【てる久】がコロナ禍で閉店してしまい、新しくラーメン屋さんがオープンしていました。
都内の有名店の姉妹店のようで、行ったときはカウンターもテーブル席も満席でした。
桜の名所でもある不動橋は日中も徒歩の方がよく通るので、多くの方が店内を覗きます。
明日
— RAMEN WANTO (@RamenWanto) April 15, 2021
16日12時Openします！！
カウンター5席
テーブル4人掛け×1
の
こじんまりしたお店です。
通常は11時Openですが
明日は12時Openとなります！
よろしくお願いしますー！！ pic.twitter.com/FaI3nSUe8y
国分寺駅南口から徒歩約10分。
不動橋は一里塚交差点・ブックセンターいとう国分寺店、ブルーシール国分寺店の付近です。
4月15日(木)からオープンしたようで、店内は真新しく、キッチンとお会計台は【てる久】時代の物を居抜きでしょうか…以前の面影がありました。
食券販売タイプのお店ではなく、店員さんに直接オーダーするタイプのお店でした。
お店入ってすぐになるのは給水器です、食券販売機と勘違いしました(笑)
八丈島の青唐辛子を使った特製醤油ダレに細麺を合わせ、ニンニクを効かせたパンチのあるいっぱいです。大盛設定はなく、足りない場合は替玉を追加(200円)。
替玉は既に味付けしてあり、そのままでも食べれるようになっています。
残ったスープにつけ麺風にして食べるのがお店のオススメの様です。
チャーシューとても美味しい、好みのタイプです。
青ネギに紛れている青唐辛子、油断すると結構辛いです。
個人的には美味しかったですが、クラッシュニンニク追加できれば...
あと、替玉つけ麺は若干しょっぱくなっていまったのでラーメンの濃さを少し薄めてもらえると嬉しいですかね...。
細麺大好きなので、麺はいくらでも食べれます(笑)
また食べたくなる一杯でした。また行きます。
